Od kilku lat leżący na Polskim Szlaku Cysterskim Bierzwnik organizuje targi poświęcone dziedzictwu pocysterskiemu „3 Dni na Cysterskim Szlaku”. W ramach imprezy odbędą się VI Międzynarodowe Targi Wyrobów Klasztornych w dniach 17 – 19 lipca 2015 roku.
Ideą „Międzynarodowych Targów Wyrobów Klasztornych” jest przetrwanie tradycji klasztorów działających w przeszłości poprzez zaprezentowanie się klasztornych wytwórców z realnymi produktami powstającymi we współczesnych zakonach. Celem jest również zachęcenie i wsparcie producentów do promowania i sprzedaży polskiej, regionalnej żywności. Poza wystawieniem, promocją i sprzedażą własnych produktów to także możliwość wymiany doświadczeń, nawiązywania kontaktów i uczenia się szacunku dla wieloletniej tradycji.
.
